Pâtisserie, gâteaux et desserts - Tourisme à Vitoria-Gasteiz
Des desserts traditionnels basques, des confitures ou des chocolats sont certaines des douceurs les plus réussies dans les pâtisseries locales, certaines d'entre elles à la tradition centenaire.
Les incontournables
- Nous retrouvons parmi l'offre variée locale des chocolats tels que les vasquitos et les nesquitas, les truffes, des desserts tels que le goxua, les chuchitos ou les gâteaux San Prudencio et Virgen Blanca.
- Guide Estrella : le guide œnogastronomique de l'Association des commerçants Gasteiz On inclut des confiseries, des chocolatiers ou des glaciers locaux dans sa section Delicatessen.
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Goxua : une façon simple de préparer ce dessert typique de Vitoria. Recette du goxua
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