Dónde comer - Turismo en Vitoria-Gasteiz
Vitoria-Gasteiz cuenta con una amplia oferta de locales hosteleros para disfrutar de platos tradicionales o de la llamada "nueva cocina vasca".
Oferta local
Cocina local basada en productos de temporada, menús, asadores, sidrerías... Ideas para convertir la gastronomía en uno de los pilares de tu visita:
- Guía Estrella: editada por la Asociación de Comerciantes Gasteiz On, la publicación invita a degustar pintxos, cafés, copas, menús y productos delicatessen de Vitoria-Gasteiz. www.guiaestrellavitoria.com
- Restaurantes sin gluten: editada por EZE, Asociación de Celiacos de Euskadi, con toda la relación de establecimientos que disponen de opciones sin gluten. Guía Paladares sin gluten 2023
- Restaurantes Veg- Friendly: En 2016, Vitoria- Gasteiz se convirtió en la segunda ciudad, depués de Barcelona, declarada Veg- Friendly, promoviendo desde el ámbito local, unos hábitos más saludables con las personas, con los animales y con el medio ambiente. Consulta la lista de establecimientos Veg Friendly
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