En El Txoko Taberna nos apasiona proteger las tradiciones de nuestra cultura gastronómica resultado de la mezcla de culturas ancestrales como la azteca, maya, totonaca, mixteca y como no: la española; elaborando para ello los sabores y aromas que evocan nuestra niñez, los olores de la comida callejera, las cocinas de nuestras abuelas. Elaboramos con mimo y a mano nuestras tortillas, tatemamos los ingredientes de las salsas y moles que ofrecemos a la mesa. Alta gama de tequilas así como la coctelería: Margaritas: El Tradicional y de Tamarindo y Guayaba así como las mejores Micheladas. En la Carta contamos con el Premio al Mejor Taco de Euskadi 2024 a la vez que hacemos Burritos, Quesadillas, Flautas y deliciosos Sopes.
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