Salud pública – Control de alimentos

En su función de vigilar y controlar el cumplimiento de la Normativa sobre las condiciones higiénico sanitarias de los establecimientos alimentarios y los productos alimentarios que se comercializan en la ciudad, el Servicio de Salud del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz realiza estudios y guías de interés para la ciudadanía en general, así como para los establecimientos y servicios del sector de la alimentación.

Hostelería

Condiciones de exposición de alimentos en la barra (pintxos)

Panadería

Análisis de la evolución del contenido de sal en el pan 2017-2023