Comedor Bizan Coronación

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• Mi padre es usuario del comedor del Bizan, de Coronación y observa que tanto el.chico de información como otro chico de información manipulan los cubiertos vasos y platos cuando se ponen las mesas sin ningun tipo de higiene y tambien no sirven la.comida sin lavarse las manos.

  Tanto ellos como la chica del comedor , no llevan ni redecilla en el pelo, ni guantes....la higiene brilla por si ausencia. Cuando vuelvo al.centro a la tarde la sillas están sucias de comida...espero que tomen nota y lo solucionen a la mayor brevedad...

  Saludos

  J.T.A. 16/07/2024 14:26:09

• Todo muy profesional! sino es por las familias la mayoría de las veces (en todas partes) las denuncias nos desbordarian.

  anónimo 16/07/2024 14:48:37

• ¡Estoy realmente impresionado! No tenía ni idea de que en los mejores restaurantes ahora te sirven con cofia, guantes, mascarilla y traje de buzo. ¡Debe ser una nueva tendencia culinaria que me estaba perdiendo! Ahora, el verdadero dilema es: ¿a cuál de todos esos restaurantes tan exclusivos debería ir?

  P.M. 16/07/2024 22:21:34

• Agradecemos su comentario y tomamos nota para mejorar el servicio. Asimismo haremos traslado de ello al personal de comedor.

  La Municipalité 17/07/2024 13:37:29

• Las funciones de atender el comedor son responsabilidad de las adjudicatarias de cafetería. ¿Que pintan los informadores sirviendo el comedor? ¿También tienen certificado de manipulación de alimentos?

  M.V. 18/07/2024 10:52:53

• Yo también llevo a mis padres al comedor de los Bizan. Y me parece que deberían tener personal suficiente para atender los comedores con tantos comensales como hay y más teniendo en cuenta de que hay personas mayores dependientes. No voy a entrar en más valoraciones, me sigue pareciendo un recurso excelente por parte del ayuntamiento que deberían cuidarlo. Yo tampoco sé qué hacen los de información sirviendo un comedor, más si no entra en sus funciones. Cada zapatero a su zapato.

  kFC 18/07/2024 12:41:48

• y porque la comida que llevan a los mayores a domicilio,si las hace la misma cocina,no comen lo mismo? ni cantidad ni calidad..arroz con pollo y solo viene arroz ,varios días seguidos purés( serán de sobras).los comedores en días festivos tienen comidas especiales en casa nada de nada. ni ensaladas,ni postres iguales a los de los comedores...porque?

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  jose 18/07/2024 13:55:32

• Han ampliado las plazas de comedor y los tipos de dieta. Pero la cocina sigue siendo la misma, ahora con más volumen de trabajo.

  Alias 18/07/2024 18:35:12

• Con el considerable aumento de plazas de comedor se ha visto también un incremento de usuarios con Grados de dependencia en un servicio municipal antes dirigido a personas autónomas. Si se había hecho previsión de las posibles consecuencias, ¿qué medidas se han adoptado, creen que son suficientes?

  Rafa 19/07/2024 14:29:05

• La cuestión es muy sencilla...pq es tan complicado hacer las cosas BIEN en este País?

  aplauso 19/07/2024 14:58:23

• el ardor reuniones que tuvimos en febrero con el concejal de políticas sociales, ya se la advirtió que abriendo más centros visan la cocina central de San prudencio no daría basto, además de los 174 personas en lista de espera habría que irle sumando las personas de los años 60 y 70 que serían muchas de aquí unos años. para ello aparte de cambiar la campana extractora para que los trabajadores trabajen en condiciones aceptables, se le dio la idea de hacer otra cocina para dar servicio y abastecer a los centros visan y personas mayores a domicilio, mientras podría tener convenios con otras cocinas que hay en nuestra ciudad.

  jose 19/07/2024 16:46:28

• Con respecto al comentario relativo al personal de información, indicar que dentro de las funciones del personal de información están las de supervisar y apoyar en las tareas del comedor pero no elaborar ni manipular alimentos.

  Con respecto al comentario relativo a personas mayores dependientes en comedores, informar que para acceder al recurso del comedor de Personas Mayores tiene como requisito ser autónomo o contar con valoración de dependencia grado 1, siempre y cuando sean autónomos a la hora de comer por sí solos.

  Con respecto al comentario de los tipos de comidas, indicar que la comida tanto para la comida a domicilio como para los comedores de Personas Mayores es preparada en la cocina central del CIAM San Prudencio. Sin embargo, las elaboraciones son diferentes ya que el transporte y la conservación de los alimentos en el domicilio requiere de distintos tratamientos, por ejemplo, los helados no se pueden servir en el domicilio.

  Gracias por su participación en el buzón ciudadano

  La Municipalité 22/07/2024 09:34:16

• Menudos jetas! chicxs para todo!!

  ... 22/07/2024 09:46:00

• Los técnicos del Ayto tb pueden echar una mano a los de mantenimiento ...

  ... 22/07/2024 09:47:43

• Totalmente de acuerdo...no solucionarán una fuga, pero si hubiera que trasladar mobiliario..."agarra de ahí y empuja" Estos que mandan menudos jetas, ahorro en personal.

  @ 22/07/2024 10:57:26

• Debido a la patología de la mayoría de usuarios de bizan comedor,las medidas de higiene deberían ser extremas,no es igual en todos los bizan,pero el uso de mascarilla y guantes desechables debería ser obligatorio,en este bizan coronación, la basura en la barra del bar es habitual y la música a todo volumen también sin respetar a los usuarios que vamos a leer el periódico.

  Gracias

  R.M. 26/07/2024 09:16:24

• En cuanto a la respuesta del AVG con respecto a las funciones de los informadores, supervisar y apoyar el comedor NO es servir el comedor, eso corresponde a las adjudicatarias y tiene obligación de contratar a una persona para ese fin.

  En cuanto a las personas con Dependencia Grado 1 suma la valoración de discapacidad. Los comedores Bizan se están convirtiendo en comedores geriátricos.

  En cuanto a la capacidad actual de la cocina es un problema que deben solucionar.

  Rafa 26/07/2024 13:14:42

• Para R.M.

  No se puede hablar de patología común entre un grupo de personas por el hecho de tener más de 60 años porque usted les está atribuyendo enfermedades por el hecho de ser mayores.

  Edadismo puro caballero.

  He ido varias veces a tomar café al mencionado Bizan y además de estar muy rico el café,la barra me la he encontrado siempre impecable de limpia.

  Igual se ha confundido usted porque lo que siempre están sucios son los baños, desconozco si se limpian una o dos veces por semana, pero deberían limpiarse más esos baños

  L.A.F. 26/07/2024 17:57:37

• No se trata de discutir caballero sino de poner solución a los problemas,la mayoría de los usuarios del comedor de coronación no nos acordamos de cuando cumplimos los 80 años, así que no le voy a hablar de nuestras patologías,la barra del bar por las mañanas suele estar llena de vasos sucios,barcas de fruta vacía y botellines y si tiene queja de la limpieza de los baños(yo ninguna) no aproveche mi opinión y abra hilo.

  R.M. 26/07/2024 18:24:04

• Quiero comentar sobre la suciedad en el centro en general, sobre todo en los baños, que parecen no limpiarse nunca. Esto es un problema que nos afecta a todos y creo que es importante tomar medidas para mejorarlo.

  Por otro lado, quiero destacar algo positivo. Mi padre va siempre a la cafetería del centro, y yo he podido ver que la barra está siempre limpia e impecable. Se nota el esfuerzo por mantener ese espacio en buen estado y se agradece mucho.

  Gracias por atender este asunto y espero que se tomen acciones para mejorar la limpieza en las áreas comunes en la cual parece que no hay servicio de limpieza.

  P.G. 26/07/2024 19:32:19

• Mi madre ha acudido al centro con frecuencia, en su día al comedor y actualmente suele acudir esporádicamente (lo que su salud física le permite). Nunca he tenido queja del comedor, ni en cuestión de higiene ni en los alimentos (el servicio a domicilio lo usamos temporalmente y bastante peor he de reconocer). Por otro lado las zonas comunes y los baños dependiendo del día pueden variar, muchas veces no hay papel y desprenden un olor intenso....

  Iba a realizar una queja pero me he encontrado con este comentario y me a parecido más apropiado. Mi queja a sido un suceso de hoy mismo, sobre las 14:00 mas o menos y la puerta estaba cerrada, aprovechando que salía uno del comedor he consultado a un chico joven con chaleco que amablemente me ha comunicado que estaba el centro cerrado por el comedor y me ha dejado pasar al baño.

  Encontrándome con literalmente una barricada en el pasillo, sin aviso ni razón. Le he vuelto a preguntar al joven y me ha respondido que era algo de la chica de limpieza, que lo sentía mucho pero que no estaba en su mano y me ha dado la razón en que no tenía mucho sentido... Me ha abierto unos baños para empleados (antes juraría que estaban abiertos al público) pero para nada preparados para personas mayores, mi ama y yo nos las hemos visto muy mal con el andador y a poco se me cae... Se lo he comentado otra vez al chico al salir, quien muy amable me ha pedido perdón sin tener culpa remarcándome que en si los baños adaptados a usuarios son precisamente los que tenían la barricada....

  Que sentido tiene quitar el acceso a los baños? Ya no por nosotras, que nos han dejado pasar de favor, si no por los del comedor... he visto gente con andadores y hasta sillas de ruedas y ya te digo yo que en ese baño que estaba abierto no entran y ni siquiera hay barras de sujeción.

  No quiero desmeritar el resto de quejas, pero que yo sepa en el comedor no han habido intoxicaciones, y en mi experiencia el trato y el servicio a sido maravillosos, sin embargo mi madre casi va al suelo y menos mal que ha sido un casi...

  A.E.C. 27/07/2024 18:21:29

• El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz ha ofrecido con anterioridad información sobre este asunto. Esperamos que le haya sido de utilidad y agradecemos su participación en el Buzón ciudadano.

  La Municipalité 29/07/2024 12:36:38