Hostelería: MUSKARI Restaurante que lleva desde 2010 preparando los mejores clásicos de la cocina vasca tradicional con un toque moderno y novedoso, elaborados con productos locales auténticos. Dirección: 12 de octubre, 12
Hostelería: EL CHISPIAL Restaurante con producto propio, km0 de explotación local y huerta propia. Cocina moderna y de fusión con tradicional. Dirección: PINTOR TEODORO DUBLANG, 9
Hostelería: TXOLARRE TABERNA Taberna ubicada en el casco viejo de Vitoria-Gasteiz. Disponemos de buena música los fines de semana. Tenemos una gran variedad de raciones desde rabas de txipi, croquetas, hamburguesas vegetarianas, bravioli, quesadillas y tacos. Dirección: CUCHILLERIA, 19
Hostelería: BALLARIN JATETXEA Abierto desde el 2013 ofreciendo a nuestros clientes una suculenta carta llena de productos de nuestro país así como menú degustación. Nos caracterizamos por tener un estilo moderno a la par que clásico en el sabor. Somos firmes defensores de la calidad y del buen hacer. Dirección: HERRERIA, 8
Hostelería: LA PEPITA La Pepita nace con un claro objetivo, revolucionar la hamburguesa tradicional, sencillamente apostamos por carne de primera hecha a la parrilla, acompañada de los mejores y más frescos ingredientes combinándolos de forma sorprendente. Ofrecemos una gastronomía innovadora que tiene la burger premium ... Dirección: MADRE VEDRUNA, 10
Hostelería: RESTAURANTE MATXETE Restaurante situado en el casco viejo de la ciudad. Ofrecemos carnes y pescados a la parrilla, guisados y variados tipos de ensalada, además de una excelente repostería casera. Disponemos de un comedor principal, con bóveda de piedra y un segundo comedor en la parte de arriba. La calidad de nuestra ... Dirección: PLAZA DEL MACHETE, 4
Hostelería: KANAIA GASTRO BAR Bar restaurante ubicado en el centro de la ciudad. Ofrecemos cocina de autor con productos de primera calidad y materias primas de temporada. Disponemos de una carta variada, raciones, tapas y pinchos elaborados en el momento a un precio asequible. Dirección: ARANZABAL, 2
Hostelería: BAR EL PASO II Café bar con una gran selección de pinchos y gildas. Dirección: PEDRO ORBEA, 2
Hostelería: TRAGOSKA Restaurante ubicado en el barrio de Aranbizkarra. Disponemos de una gran carta con mucha variedad. Los jueves tenemos pincho-pote. Dirección: REYES CATOLICOS, 19
Hostelería: RESTAURANTE ESENCIA Restaurante con encanto y cocina de producto de temporada situado a 5 minutos del corazón de la ciudad. Mimamos la calidad y los pequeños detalles para que esta sea tu casa. Dirección: MIRANDA DE EBRO, 5
Hostelería: KOBATXA Restaurante/pub en el centro de Vitoria-Gasteiz con pinchos, menús concertados, menú del día y raciones caseros con buen ambiente y buena música. Dirección: MATEO BENIGNO DE MORAZA, 21
Hostelería: Restaurante Virgen Blanca Restaurante céntrico en la plaza Virgen Blanca de la ciudad. Una de las mejores y más amplia terraza. En nuestro restaurante puedes comenzar el día con un buen desayuno con un buen surtido de pintxos, comer un menú del día y degustar nuestras raciones de noche. Dirección: Plaza de la Virgen Blanca, 2
Hostelería: Sukalki Sukalki es una taberna de ambiente informal, pero no nos queremos quedar solo en eso. De la antigua Cocina de Plágaro surgió este nuevo local que busca dar la máxima calidad en un nuevo marco gastronómico dando importancia al Km. 0 y producto local. Dirección: La Florida, 37
Hostelería: Cafetería New Classic Cafetería-Restaurante The New Classic está situada en pleno centro de Vitoria-Gasteiz, donde podrán desde pasar un rato agradable con los amigos o compañeros de trabajo degustando un excelente desayuno, un vino o una copa, unos pinchos o bien disfrutar de una comida, o una cena en un ambiente select... Dirección: La Florida, 11
Hostelería: Saburdi Taberna en el centro de la ciudad donde degustar pintxos de autor, pintxos de esencia, pintxos creativos, espacio céntrico amplio, agradable e iluminado. Dirección: Eduardo Dato, 32
